じゃがいもとハムチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 モッツァレラチーズの水気をきっておく。
2. 2 ハムを四等分に切る。

   

3. 3 じゃがいもの皮をむき、3～5ミリくらいの厚さに切る。

   

4. 4 じゃがいもを塩一つまみ程度入れ下茹でする。

   

5. 5 下茹でしたジャガイモをざるなどにあげ、水気を切っておく。

   

6. 6 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る

   

7. 7 じゃがいもを耐熱皿に敷き詰める。

   

8. 8 じゃがいもの上にハムを重ね、交互に重ねていく。

   

9. 9 皿いっぱいにじゃがいもとハムを重ね入れる。

   

10. 10 マヨネーズを上にかける。

    

11. 11 ５ｍｍ位の厚さにスライスしたモッツアレラチーズをのせ、刻みパセリをふりかけ、２００℃に予熱したオーブントースターで１５分強焼く。
    
    焼き時間は、焼き上がりを見て長くしたり調整