菊芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 菊芋 ２００ｇ～
- 刻み昆布(出汁昆布も） ひとつまみ
- 生姜 １片
- 塩 小さじ 1～
- ○ 酒 大さじ 1
- ○ 醤油 大さじ 1
- 米 ２合
- 水 ○を足して２合の目盛りまで
作り方
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1
菊芋はたわしなどでよく洗い、気になる部分は包丁で皮を剥きます。
１ｃｍ角くらいに切ります。
-
2
炊飯器に研いだ米、○を入れ、２合の目盛りまで水を入れます。
刻み昆布、生姜、菊芋、塩を入れて、炊き込みご飯メニューで炊きます。
-
3
出来上がりです。
＊ 味見をして物足りなければ塩で調整してください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
- 料理名
- 菊芋の炊き込みご飯
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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□うみ□2019/03/07 12:26
雑穀米ですが美味しくできました♪菊芋を炊き込みご飯にしたことがなかったので素敵レシピに感謝です！ご馳走様でした☆
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