鶏肝と白ネギの甘辛煮(o^^o) レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 フライパンにお湯を沸かし、鶏肝を一口大に切って入れます。色が変わってきたら中火に落として、一口大にちぎったこんにゃくを加えます。
-
2
再沸騰したら、３〜４センチに切ったネギ、砂糖を加えて５分煮ます。
鶏肝が八分くらい火が通ってきていたら、しょうゆを加えます。 - 3 煮汁が1/3くらいになったら、水あめと一味を入れて混ぜます。焦げないように、混ぜながら煮て、煮汁がなくなる寸前で出来上がりです。
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