コノシロのアラでお味噌汁（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（４人分）
- コノシロのアラ ４匹分
- お湯 600CC
- 小松菜の間引き菜 ５本
- 豆腐 半丁
- 合わせ味噌 大さじ3
作り方
-
1
アラの内臓や血合いをきれいに洗い流してから、沸騰したお湯の鍋に入れます。再沸騰したら中火で5分煮出します。
-
2
アラを取り除いたら、小松菜の間引き菜を3〜４センチに切って入れます。豆腐は賽の目に切ります。
-
3
味噌を溶いて、沸騰寸前で火を止めて出来上がりです。
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