大根とあかうお(白身魚)の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- あかうお(他の白身魚でも 4切れ
- 大根 12cm
- ★水 200cc
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1強
- しょうがすりおろし 30g
作り方
- 1 大根は皮をむき、煮くずれが気になるようなら面取りする。(今回はしてはいです)
-
2
1cm幅に切ったら半分にし、味がしみやすいよう十字の切れ込みを入れる。
- 3 鍋に大根がかぶるくらいの水(あれば米のとぎ汁)を入れ、中火で15分。
-
4
その間に別の鍋に★を入れ、煮立ったところに生姜とあかうおを入れる。大根も柔らかくなったら加える。
-
5
そのまま蓋をして中火で煮込む。
-
6
味が染みたら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮魚
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まっつー16652018/07/11 20:51
美味しくできました♪
レシピありがとうございます(^-^)
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
