ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は一口大に切りキッチンペーパーで水切りする。豚肉は3cm幅に切り醤油、酒をからめる。ゴーヤと人参は細切りにする。
- 2 熱したフライパンに油を引き、人参をいためる。豚肉とゴーヤも加えて炒めてく。
- 3 最後に豆腐を加え、焼き付けるように炒め、塩コショウをする。
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marochan*
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