鮭と長芋のおこわ レシピ・作り方
材料（２．５カップ人分）
作り方
- 1 １時間前に、白米ともち米を合わせて洗い炊飯器に入れ浸水しておく
- 2 醤油、塩を①に加え、規定量まで水を注ぎ、上に鮭を乘せ、炊飯する
- 3 長芋は８ｍｍ角に切る
- 4 ②ご飯が炊けたら、鮭だけを取り出し、切った長芋をご飯の上に乗せてご飯を蒸らす
- 5 取り出した鮭の皮と骨を取り、再び炊飯器に入れ、全体を混ぜあわせ、ふりかけや、塩で味を整える
- 6 もち米と白米を１：１の割合で作りました。お好みの割合で作っていただけたらと思います
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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