キャベツとヒジキ お好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
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1
キャベツは小さめのざく切り、ブナシメジは石づきを取りほぐして細かくちぎります。ヒジキはたっぷりの水で戻し、戻れば水気を切ります。ベーコンは真四角くらいに切ります。
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2
ボウルにキャベツ・ヒジキ・シメジを入れてよく混ぜます。
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3
お好み焼き粉・ベーキングパウダー・水・玄米塩麹を加え、ダマにならないよう混ぜます。
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4
フライパンに油を敷いて温め、３を約6分の一落とします。上にベーコンを2枚並べます。中火でじっくり焼きます。
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5
両面をきつね色に焼きます。生地が焼ければお皿に移します。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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