長芋ときゅうりのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを取り、ビニール袋などに入れ、肉叩きなどを使って、叩き潰し、器に入れ塩をあて、出た水気を切る
- 2 長芋は皮を剥き、きゅうりを取り出した、ビニール袋に入れ、同じように肉叩きで潰し、お酢を加えて混ぜあわせ、きゅうりの入った器に入れる
- 3 コチュジャン、醤油を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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