ブロッコリーの茎1株入れた!ドライカレー++ レシピ・作り方

ブロッコリーの茎1株入れた!ドライカレー++
  • 約30分
  • 300円前後
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野菜もたっぷり摂れる美味しいドライカレーになりました❤
ブロッコリーの茎が入っているとは誰も気づきません!w

材料(4人分)

  • 合挽き肉 250g
  • ブロッコリーの茎 1株分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ※サラダ油 少々
  • ※おろしにんにく 1片分
  • ※おろし生姜 1片分
  • カレーパウダー 小さじ2
  • ●トマトジュース 100cc
  • ●水 50cc
  • ●コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • カレールー 50g
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆ガラムマサラ 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎・玉ねぎ・にんじんをみじん切りにします。
  2. 2 鍋で※を弱火で温め、合挽き肉を入れたら、中火で白っぽくなるまで炒めます。
  3. 3 2に1を加えて一緒に炒め、カレーパウダーを加えて更に炒めます。
    (炒める程辛さが出るので、お好み加減で・・・)
  4. 4 3に●を加え、温まったところでカレールーを加えて溶かします。
  5. 5 仕上げに☆の隠し味で、味を調えたら、出来上がり♪

きっかけ

家族が好きなドライカレーを野菜たっぷりで作ろうと・・・

  • レシピID:1760010793
  • 公開日:2012/10/04
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カテゴリ
ドライカレー
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キーマカレー 挽肉 時短 簡単
料理名
ドライカレー
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