卵牛乳油白砂糖なし 豆腐チーズケーキ梅干しジャム♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 木綿豆腐 180g
- 梅干しジャム（レシピあり） 大さじ１．５
- 本葛粉 大さじ１強
- レモン汁 大さじ１強
- 白味噌 大さじ１強
- てんさい糖 大さじ４
- アーモンドプードル 35g
作り方
-
1
ボウルにアーモンドプードル・摺った葛粉を入れてよく混ぜます。ｼﾞｬﾑ以外の残りの材料をミキサーにかけてなめらかにします。それをボウルに加え、梅干しジャムも加えてよく混ぜます。
- 2 シリコンカップに１を７～８分目まで詰めます。フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。フタをして弱火で25分焼きます。
- 3 焼きあがればカップを取り出して冷まします。冷めてきたら冷蔵庫で冷やしておきます。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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