卵のおかず☆エビと完熟トマトの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エビは背わたを抜き、塩でもみ洗いし滑りをとり、水気を拭く。トマトは串切り。
- 2 卵は割りほぐし、塩・胡椒・醤油で下味をつけておく
- 3 フライパンに生姜（長ネギ）とサラダ油を入れ火にかけ、フライパンが温まったらエビを加えて炒める
- 4 塩・胡椒でエビに下味を付け、トマトも加え強火で炒める
- 5 全体が馴染んだら、卵を入れお好みの焼き具合になったら火を止める
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- エビとトマトとたまごの炒め物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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