ブランデー梅酒 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 果実酒用ブランデー １．８Ｌ
- 青梅 １ｋｇ
- 氷砂糖 ２００ｇ
作り方
-
1
材料を揃える。
青梅は一晩水に漬けてアクを抜き、ヘタを竹串で取り除き、水気をふき取り、青梅と氷砂糖を交互にガラス瓶に詰めていく
-
2
青梅と氷砂糖を詰め終えたら、果実酒用ブランデーを注ぎ入れ、フタをきっちり閉め、冷暗所で保存する。
３ヶ月以上経てば、飲み頃になる。
- 3 ロック、ストレート、水割りのほか、ソーダ割りなどもおいしい
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- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
- ブランデー漬け梅酒
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