春★たけのこ味噌の冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 １／２丁
- たけのこ（アク抜き済み） ２０ｇ
- 白味噌（甘口） 中さじ１
- 粉山椒 適宜
- かつお節 ひとつまみ
- すりゴマ 小さじ１
作り方
- 1 （アク抜き、水洗い済み）たけのこは粗めのみじん切りにする。
- 2 筍と味噌を混ぜ合わせ、味噌をときのばし、かつお節、すりゴマ、粉山椒を加え、混ぜる
- 3 ２の筍味噌を、お豆腐に乗せれば完成です
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 冷奴
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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