牛肉と山椒の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（数人分）
- 牛肉薄切り ２００ｇ
- 粒山椒（市販品でも） 大さじ１
- レシピID：1760002496
- 味醂 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
作り方
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1
山椒は、
レシピID：1760002496を使用しました。 - 2 牛肉は食べやすい大きさに切る（今回はすき焼き用を使用しました。牛コマだったらそのままで）
- 3 鍋に牛肉を入れ、中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒める（１分程）
- 4 全ての材料を加え、中火の弱で炒りつける。水分がなくなれば完成です
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5
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉の佃煮
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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