簡単クリきんとん レシピ・作り方

簡単クリきんとん
  • 約1時間
  • 1,000円前後
yonja8170
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手作りのクリきんとんが食べた買ったので、、

材料(8人分)

  • さつまいも 中4本
  • レモン 皮1つまみ
  • ビン詰めのクリ 500グラム
  • 砂糖 大匙2
  • みりん 大匙2

作り方

  1. 1 サツマイモは皮をむき輪きりにして水にさらす。お水を1度捨てて、ひたひたのお水とレモンの皮を入れて柔らかくなるまで煮る、
  2. 2 柔らかなったら砂糖、みりんを加え、味がしみ込んだら少しだけお湯を残してマッシャ―でつぶす。
  3. 3 固さを見てクリとビンの汁を加え調整する。

きっかけ

正月に、、

おいしくなるコツ

みりんは本みりんを使って、甘さは好みで加減して下さい。

  • レシピID:1760004778
  • 公開日:2012/01/02
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カテゴリ
その他のおせち料理
料理名
栗きんとん
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