簡単クリきんとん レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 サツマイモは皮をむき輪きりにして水にさらす。お水を1度捨てて、ひたひたのお水とレモンの皮を入れて柔らかくなるまで煮る、
- 2 柔らかなったら砂糖、みりんを加え、味がしみ込んだら少しだけお湯を残してマッシャ―でつぶす。
- 3 固さを見てクリとビンの汁を加え調整する。
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