トマトの旨みでだし要らず☆完熟トマトと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

トマトの旨みでだし要らず☆完熟トマトと舞茸の味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
すいかサマ
すいかサマ
トマトのグルタミン酸でだしを入れなくても美味しい☆ニラもたっぷり加えてみました

材料(2人分)

  • 完熟トマト 1/2個
  • 舞茸 1/2パック
  • ニラ 3本
  • 200cc
  • 味噌 大匙1.5~2
  • 2カップ

作り方

  1. 1 こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。URLはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
  2. 2 トマトは皮を剥き、ざく切りにしゼリー状の部分ごと鍋に入れる。舞茸は汚れを取り、石づきを外し、小房に分ける、ニラは根元を外し3cm長さに切る。
  3. 3 トマトの入った鍋に、水を入れ火にかけ、煮立ったら、舞茸、ニラも加え、味噌を溶き入れる。

きっかけ

今日のお味噌汁です

おいしくなるコツ

青物はネギでもお好みの物をお使いください。味噌の量はお使いの物で加減してください

  • レシピID:1760004446
  • 公開日:2011/12/03
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
完熟トマトと舞茸とニラの味噌汁
すいかサマ
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