シャキシャキ☆豆苗とハラミの焼肉風炒め レシピ・作り方

シャキシャキ☆豆苗とハラミの焼肉風炒め
  • 約10分
  • 300円前後
amarj
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シャキシャキの歯ごたえ焼肉用のハラミでガッツリ男めし☆

材料(2人分)

  • 牛ハラミ 300g
  • 豆苗 1袋
  • ◇焼肉のたれ 大さじ3
  • ◇オイスターソース 大さじ1
  • ◇ラー油 小さじ1
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 ハラミに塩コショウをふっておく。
  2. 2 豆苗の根の部分を切っておく。
  3. 3 フライパンに薄く油を敷き、①をひっくり返しながら焼き、色変わったら◇を入れ良い焼き色がつくまで炒め、豆苗を加え絡めて完成。

きっかけ

冷蔵庫にあるものを組み合わせて。

おいしくなるコツ

豆苗のシャキシャキ感を残すために、加えたらさっと絡ませ炒め過ぎない様にします。

  • レシピID:1760003734
  • 公開日:2011/10/06
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カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
豆苗とハラミの焼肉風炒め
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