3分間クッキング★超簡単★しらす干しの卵とじ レシピ・作り方

3分間クッキング★超簡単★しらす干しの卵とじ
  • 5分以内
  • 300円前後
すいかサマ
すいかサマ
簡単だけど、優しい味のお惣菜です。どんぶりにしても美味しいですよ。

材料(2人分)

  • しらす干し(1パック) 40~50g
  • 2個
  • 60cc
  • 味醂 大匙1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜のしぼり汁 お好み

作り方

  1. 1 耐熱容器に卵以外の材料を入れて、蓋をし、レンジ(700w)で約45秒加熱する。(熱くなる程度)
  2. 2 ①を一旦取出し、割りほぐした卵を入れ、耐熱容器の蓋をして、約1分加熱。卵の上部を少しかき混ぜ、再びレンジで約30秒。卵がお好みの固さになれば出来上がりです。
  3. 3 こちらのお料理を含む『今夜の献立』を楽天ブログに掲載しております。よろしかったらご覧になって下さい。URLは↓
  4. 4 http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201100100/

きっかけ

冷蔵庫にしらす干しが残っていたので

おいしくなるコツ

しらすの塩加減により、味は調節してください。②でのレンジの加熱は少しずつこまめに様子を見ながら、してください。卵は余熱でも少し火が入ります。お好みでネギ、三つ葉など加えてどうぞ。

  • レシピID:1760003693
  • 公開日:2011/10/01
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カテゴリ
しらす
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簡単 早い 安い 美味しい
料理名
超簡単★しらす干しの卵とじ
すいかサマ
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