ムラサキ芋と甘納豆の手抜ききんとん レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
すいかサマ
裏ごしもしないので、繊維もたっぷりとれます。お弁当に入れると映えます.。甘納豆の甘みを利用Rしますので、通常のきんとんより、30分くらい時短になります。
材料（２～３人分）
- ムラサキ芋 １５０ｇ
- 甘納豆 ３０ｇ
- 砂糖 大匙２
- 熱湯 適宜
作り方
- 1 ムラサキ芋は皮を剥き、１～2ｃｍ程度の輪切りにし、しばらく水にさらす。
- 2 ムラサキ芋を水気がついたままを耐熱容器に入れ、電子レンジ（７００ｗ）で約2分加熱し、柔らかくする。
- 3 ②を熱いうちにフォークなどでつぶし、砂糖を入れ、熱湯を少しずつ加え、好みの固さにになるまで混ぜ合わせ、最後に甘納豆を加えたら出来上がりです。
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- 5 http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109060000/
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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