野菜のおかず☆山形のだし☆お酢を使ってさっぱり作る レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
すいかサマ
とろろ昆布と、塩昆布を使って、簡単な味付けで作ってみました。昆布、長芋、おくらの３つのネバネバが楽しめます。うどん、豆腐、御飯、何にかけても美味しいです
材料（数人分）
作り方
-
1
基本的に、全ての野菜を細かく切る。粗みじんより少し大きめ
（きゅうりと、オクラは板ずりにしてから。
ナスは切ってから、塩を少しして、水気を軽く絞る。） - 2 ①を保存容器に入れ、☆印の材料を加え、かき混ぜる。
-
3
冷蔵庫で１時間以上寝かせ、全てがなじんだら完成です。
-
4
こちらのお料理を含む『本日の献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載してます。良かったら見て下さい。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 山形 だし
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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