黒砂糖豆乳クリームを全粒粉で作ってみました♪ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 多良間島黒砂糖 大さじ２
- 全粒粉（薄力粉） 9g
- 無調整豆乳 90cc
作り方
-
1
小鍋に黒砂糖・全粒粉を入れ、よく混ぜます。
-
2
１に豆乳を少しずつ加えて混ぜます。ダマがなくなれば、残りを全て入れ、伸ばします。
-
3
弱火にかけ、かき混ぜながら温めます。カスタードクリームより緩めくらいに固まってくれば火からおろし、器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 黒砂糖豆乳クリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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