きゅうりの中華風サラダ（温泉たまご乗せ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは塩で板擦りし、包丁の柄やすりこぎで、叩く。（叩きすぎないように）

   

2. 2 ボウルに叩いたきゅうりを手で裂いて★を混ぜる。
   冷蔵庫で冷やし、味をなじませる（少し水分が出ます）

   

3. 3 温泉たまごを作る。（温泉たまごの作り方は、他の方のレシピを参照してください）
4. 4 お皿にキュウリを盛り、ちぎった海苔を入れ、温泉たまごを乗せる（ボウルにある水分は捨ててキュウリのみ）
   たまごを絡めながらどうぞ。

   

5. 5 今日は（5/24）は、カニかまを入れてみました。

   

6. 6 ＊　5/28　やはり海苔を混ぜた方が、味が出るので。材料に海苔を加えました。