新生姜をいっぱい収穫～甘酢漬けにしました♪ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
-
1
新生姜をよく洗い、皮ごと約1mmにスライスします。ざっと熱湯をかけ、ザルにあげて冷まします。
-
2
小鍋にリンゴを絞ったもの（あるいはリンゴジュース）と梅酢を入れ、煮立てます。
-
3
２に１を加え、弱火で絡めるように煮ます。汁気が少しになれば、粗熱を取り瓶に詰めます。冷めればフタをして冷蔵庫に保存します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 新生姜の甘酢漬け
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
