サーモンの味噌クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- サーモン １切れ
- 玉ねぎ 1/3
- マッシュルーム（お好きなきのこ類） 5個
- ほうれん草（私は冷凍を使っています） 1/3袋又は冷凍4かけら
- ニンニク 1かけら
- バター 10-20g
- 塩胡椒 少々
- ○味噌 大さじ1.5
- ○豆乳/牛乳 130ml
- ○チーズ ひとつまみ
- ○パスタの茹で汁 お玉２たまぶん
作り方
-
1
サーモン、マッシュルームは一口サイズに
サーモンに塩胡椒しておいてください
玉ねぎ、ニンニクは細切り
ほうれん草は4cm長さに切ります
-
2
パスタを指定された時間通り茹でます
-
3
バターでニンニクを炒める
-
4
ニンニクのいい香りがしてきたらサーモンを焼きます
-
5
焼けてきたら玉ねぎとマッシュルームを加える
-
6
火が通ったらほうれん草を加え、弱火にして○の味噌と豆乳とパスタの茹で汁、チーズを加える
-
7
茹でたパスタを絡め、塩胡椒で味を整えて完成
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