みかんゼリー レシピ・作り方
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材料(4〜5人分)
- みかん 4~5個
- おいしい酢 75cc
- 水 225cc
- ゼラチン 5g
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 みかんは皮を剥き、ぬるま湯に少し付けて、細かい筋も取りきれいにする。
- 2 おいしい酢と水を合わせて火にかけ、熱くなったらゼラチンを入れて煮溶かし火を止める。
- 3 レモン汁を加えて粗熱を取ったら、1のみかんを容器に入れ、ゼラチン液を注ぐ。
- 4 冷蔵庫で冷やし固める。(目安:半日程度)
きっかけ
大人も子どもも楽しめる! 旬の果物をまるごと使ったさっぱり爽やかなゼリーを作ってみました。
おいしくなるコツ
型から外す場合はゼラチンを多めにするときれいに出せます。
- レシピID:1750088636
- 公開日:2023/01/10
関連情報
- 料理名
- みかんゼリー
![日本自然発酵 楽天市場店](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a58c51f02d6ee3585fa6623ef7acc5368f8658f8.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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