【定番】たけのこの鰹節煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ 300gくらい
- カツオパック 1パック
- 和風だしの素 小さじ1/2
- みりん 大さじ1.1/2
- 醤油 大さじ1
- 水 2カップ
作り方
-
1
たけのこの先はくし切り、後は1㎝の輪切り。
-
2
鍋に水、和風だしの素とたけのこ、カツオパックをいれ、火にかけ、煮たったらみりん、５分後に醤油を入れ弱火で鍋を時々ゆすりながら、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
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