揚げない☆野菜たっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
・人参はすりおろす
・その他の野菜はみじん切り
（えのきは軸を残し、あたまから切ると切りやすい）
- 2 みんちと●をよく混ぜ合わせる
-
3
①の野菜と②のみんちをよく混ぜ合わせる
-
4
③をお好きな大きさに丸めて、まわりにパン粉を付ける（つなぎがなくてもみんちの粘り気でパン粉が付きますよ♪）
-
5
フライパンに多めの油を熱し、④を火が通るまでしっかり焼きます！
お好みでソースやケチャップでどうぞ〜♪
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