明太子と葱のパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ 乾燥50g
- サラダ油 大さじ1ほど
- パスタの茹で汁 小さじ1ほど
- 辛子明太子(切子) 20g
- 葱(小口切り) 大さじ2
- 味塩コショウ 適量
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、茹であがったパスタを入れ、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒める
- 3 パスタに油が回ったら、辛子明太子を加えて炒める
- 4 辛子明太子がパスタに絡まったら、葱を加え、1分ほど炒める
- 5 弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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