ほっこり 肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
じゃが芋は皮を剥き、芽がある場合は取り除き、二口大ほどに切る - 2 ★を混ぜる
- 3 鍋にサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて炒める
- 4 牛肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて炒める
- 5 玉ねぎとじゃが芋に油が回ったら、②を加えて軽く混ぜる
- 6 沸々となってきたら、蓋をして弱火にし、灰汁を取りながら20~30分ほど煮る
- 7 一番大きいじゃが芋に竹串を刺し、スッと通ったら火を止める
- 8 器に盛り付けて出来上がり
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しじみしじみ2018/11/10 11:54
とても美味しかったです!
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