さつま揚げ・茗荷・紅かいわれ大根・大葉のサラダ酢飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 150ｇ
- ＊＊＊
- さつま揚げ 小2枚（40ｇ）
- 茗荷 中2本
- 紅かいわれ大根 20~30本
- 大葉（無農薬） 中5枚
- ＊＊＊
- すし酢（液状、甘口） 小さじ2
作り方
-
1
さつま揚げは5㎜角ほどに切ります
茗荷は洗って水を切り、1㎜幅ほどの薄い輪切りにします -
2
紅かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切ります
大葉は茎を取り、千切りにします -
3
ボールに温かいご飯と①と②を入れ、上にすし酢を振り入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
＊全体が絡んだらOK - 4 器によそって完成です
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