チーズ春巻き第７弾！豚バラキムチーズ春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春巻きの皮は冷蔵庫から出しておく。
   
   豚バラ肉は1センチ厚さに切り、更に縦に棒状に切る。
   耐熱皿に並べ、軽く塩、酒をまぶす。

   

2. 2 １の肉にフタ（又はラップ）をしてレンジで火が通るまで加熱する（目安５００ｗ２～３分）。
   粗熱をとり、水気をペーパー等でサッと拭き取る。

   

3. 3 春巻きの皮を一枚一枚剥がす。
   皮の上にキムチを乗せ、２を乗せ・・・

   

4. 4 ３にチーズを乗せ、隙間ができないように、のりをポイントポイントで付けながら巻きます。
   
   残りの４枚も同様に巻く。

   

5. 5 １７０～１８０℃の油でカラッと揚げて出来上がり。
   ☆少ない油でもひっくり返せば作れます。