さつま芋の蜂蜜生姜レモン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 小さめ 2本
- ＊＊＊
- ☆水 100ｃｃ
- ☆蜂蜜 大さじ2
- ☆レモン果汁 小さじ1
- ☆新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
- ☆粗塩 軽くひとつまみ
作り方
- 1 さつま芋は1ｃｍほどの厚みに輪切りにします
-
2
ボールにたっぷりの水（分量外）を張り、①を入れて5分ほどおいておきます
- 3 ②をザルにあげて水洗いします
-
4
鍋に☆と③を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火にし、10分ほど煮ます
- 5 蓋を開けて中火にし、時々鍋を揺すりながら、汁気がほぼ無くなるまで煮詰めて完成です
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