男爵芋とベビーリーフのバジル香る卵炒め レシピ・作り方

男爵芋とベビーリーフのバジル香る卵炒め
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当の一品に♬

材料(1人分)

  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★粗塩 ひとつまみ
  • ★ドライバジル ホール 2~3振り
  • ***
  • ●ベビーリーフ 小さめにちぎる 4~5枚
  • ●男爵芋(柔らかく調理したもの) 粗めのマッシュ 大さじ2
  • ***
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせ、●を加えてザックリと混ぜます
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで焼きます
  3. 3 お弁当用のカップに入れて完成です

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750027936
  • 公開日:2016/01/19
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