ベビーホタテ入り 炒り卵とあおさのおにぎり♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ベビーホタテ(ボイル) 1個
- 塩コショウ 軽く1振り
- サラダ油 小さじ2
- ***
- 溶き卵 卵1/2個分
- サラダ油 小さじ2
- ***
- ★温かいご飯 100g
- ★あおさ ひとつまみ
- ★粗塩 ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油(小さじ2)をひいて弱火強に温め、ベビーホタテを入れてこんがりとなるまで3~4分ほど焼きます
- 2 フライパンにサラダ油(小さじ2)をひいて中火に温め、溶き卵を入れて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります
- 3 ボールに★を入れて混ぜ合わせ、②を加えてザックリと混ぜ合わせます
- 4 ラップを広げた上に③をおき、中央部分を少し広げて①をおきます
- 5 ベビーホタテを包み込むように、ラップごと包んでお好みの形ににぎって完成です
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