長芋でもっちり 合挽きミンチといんげん豆のお好み焼 レシピ・作り方

長芋でもっちり 合挽きミンチといんげん豆のお好み焼
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
合挽きミンチとえんどう豆入れた、もっちり食感のお好み焼きです♬

材料(1人分)

  • ★薄力粉 50g
  • ★溶き卵 卵1/2個分
  • ★長芋 摩り下ろす 正味30g
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ◎合挽きミンチ 50g
  • ◎いんげん豆(茹でたもの) 5㎜幅の輪切り 5本分
  • サラダ油 小さじ2
  • とろけるチーズ 10g
  • ▲お好みソース お好みで 適量
  • ▲マヨネーズ お好みで 適量
  • ▲天かす お好みで 適量

作り方

  1. 1 ボールに★を入れ、泡だて器でよく混ぜる

    ↑に◎を加えてザックリと混ぜる
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を丸く入れてすぐに弱火にする
  3. 3 5分ほど焼いて裏返し、上にとろけるチーズをのせ、さらに5分ほど焼く
  4. 4 お皿にとろけるチーズをのせた面を上向きにしておき、お好みで▲をかける

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

上にかける食材はお好みでどうぞ

  • レシピID:1750023229
  • 公開日:2015/06/28
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