チョコとココナッツの巨大クッキー♬ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ①薄力粉 50g
- ①ベーキングパウダー 小さじ1/3
- ②バター 15g
- プレーンヨーグルト 25g
- ココナッツ フレーク 5g
- ③一口チョコ 2個
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーをふるう
-
2
バターはレンジに5~10秒かけて溶かす
*時間が長いと飛び散るので注意してください
数秒ですぐに溶けます - 3 一口チョコを細かく刻む
- 4 オーブンを190℃に予熱する
-
5
ボールに①と②とプレーンヨーグルトを入れ、手でこねる感じで混ぜ合わせる
混ざったらココナッツと③を加えてさらに混ぜ、ひとまとめにする - 6 クッキングシートに⑤をのせ、上にラップを被せて2㎜の厚みに丸く伸ばす
- 7 ラップを剥がし、2cm幅ほどに薄く切り込みを入れる
- 8 予熱が完了したオーブンに入れて12~14分焼く
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