ムニエルとチーカマ入りオムレツとクロワッサン♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 マトウ鯛の切り身は食べやすい大きさに切って塩コショウを振り、小麦粉をはたき付ける
- 2 フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて弱火強に温め、①を入れて焼き、裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
- 3 3㎜幅の輪切りにしたチーカマと★を混ぜ合わせる
- 4 フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて弱火強に温め、③を入れて軽くかき混ぜ、端に寄せてオムレツの形に整えながら焼く
- 5 冷凍クロワッサンを袋の表示通りに加熱する
- 6 お皿に②と④と⑤を盛り付け、②の上にみつ葉の葉をのせる
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