大蒜生姜マヨで 秋鮭のムニエル♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 秋鮭の切り身（生） 1切れ（75ｇ）
- ★キューピーマヨネーズ 3ｇ
- ★おろし生姜（チューブ） 2ｃｍ
- ★おろしにんにく（チューブ） 2ｃｍ
- ★塩 ふたつまみ
- 小麦粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせ、秋鮭の切り身全体に塗りつけ、その上に小麦粉をはたき付ける
-
2
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を皮の面を上にして入れる
-
3
3分ほど焼いて②の裏面がこんがりとなったら裏返し、火力を弱火にして蓋をし、5分ほど焼く
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