マジソルマヨで 豆腐入り鶏のつみれ♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ★豆腐（水切りしたもの） 40ｇ
- ★小麦粉 大さじ2
- ★マヨネーズ 10ｇ
- ★マジックソルト 小さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏ムネ肉と玉ねぎは2ｃｍ角ほどに切り、人参は細かく刻む
-
2
フードプロセッサーに①と★を入れ、全体が滑らかになるまで回す
-
3
揚げ油を弱火強に温め、スプーンを2本使って②をポンポンと落とし入れ、時々混ぜながら4～5分揚げ、全体がこんがりとなったらバットに乗せて油切りする
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