お弁当に ❤トースターでコーンコロッケ❤ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋(柔らかく蒸したもの) 150g
- ホールコーン 50g
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- パン粉 1カップ
作り方
- 1 じゃが芋を潰します
- 2 ボールに①のじゃが芋とホールコーンを入れ、塩コショウを振って混ぜ合わせます
- 3 ②を4等分にし、手でギュッと握って丸く平らに形成します
- 4 マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせます
- 5 ボールにパン粉を入れておきます
- 6 ④の中に③を入れて表面全体にマヨケチャをつけ、すぐに⑤のボールに入れてパン粉をまぶしつけます
- 7 アルミホイルに⑥を並べて乗せます
-
8
トースターに⑦を入れ、3分ほど焼いてパン粉がこんがりとしてきたら裏返し、更に3分ほど焼いて完成です♪
*焼くと柔らかくなるので、裏返す時に形が崩れないように注意して下さい
きっかけ
お弁当用に作りました。
おいしくなるコツ
じゃが芋は茹でたりレンジで柔らかくしたものでもOKですが 蒸したもの方が水分が少なくて形が整えやすく、形崩れし難いと思います。
- レシピID:1750007914
- 公開日:2013/06/11
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johnny_bean2018/01/02 21:37下味がケチャマヨってさいこおですよねトースターでお気軽なのもびっくり嬉しかったです。買ってきたからあげと同時に出来上がり幸せおかずができたよドウモゴチソ様!