❤野菜入りレンチン卵のイングリッシュマフィン❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- キャベツ 1/4枚
- ウインナー 1本
- ★卵 1個
- ★ホールコーン 小さじ1
- ★あらびき塩コショウ 少々
- ケチャップ 小さじ2
作り方
-
1
＊キャベツをみじん切りにする
＊ウインナーを2mm幅ほどの輪切りにする - 2 ボールに★と①を入れ、よく混ぜ合わせる
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3
丸い深めの耐熱容器に②を入れ、レンジ（700ｗ、ラップあり）で1分半ほど加熱する
- 4 イングリッシュマフィンを横半分に切る
- 5 耐熱皿に④を乗せ、レンジ（700ｗ、ラップなし）で15秒ほど加熱する
-
6
下のマフィンに、③を乗せ、ケチャップをかける
上のマフィンを重ねて完成♪
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- イングリッシュマフィン
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popotanM2018/10/14 11:01
レンチン卵、私もよく使います♪
マフィンにあわせるのも良いですね～(^ー^)
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