揚げ里芋の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋は皮付きのまま茹で、あら熱をとります。
- 2 皮をむいて一口大に切り、片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます。
- 3 小鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、（Ｂ）でとろみをつけます。
- 4 器に②を盛って③をかけ、おろししょうがを添えます。
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
日本自然発酵 楽天市場店
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