えのき氷＆えのき氷入りコーヒー♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ＜えのき氷＞
- えのき 200ｇ
- 水 250ｃｃ
- ＜えのき氷入りコーヒー＞
- インスタントコーヒー 小さじ1
- えのき氷 1かけら（10ｇ）
- 熱湯 200ｃｃ
作り方
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1
＜えのき氷＞
えのきは石づきを取って、2cm幅に切ります。
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2
ミキサーに①と水を入れます。
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3
20秒ほど回します。
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4
鍋に入れて中火にかけます。
沸騰したら弱火にして約30分煮ます。
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5
30分経った所です。
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6
冷めたらジップロックに入れて冷凍庫で固めます。
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7
えのき氷の完成です♪
-
8
＜えのき氷入りコーヒー＞
カップにインスタントコーヒーとえのき氷を入れます。
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9
熱湯を注いで混ぜて、えのき氷が溶けたら完成♪
見た目と舌触りは生姜入りのコーヒーに似ています。
えのきの匂いや香りはほとんどしないですよ☆
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- カテゴリ
- えのき
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- えのき えのき氷 インスタントコーヒー 簡単
- 料理名
- 珈琲
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つくったよレポート（6件）
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もも。2014/11/21 14:42
飲みやすい味で美味しいですね！ -
ひなりな05042014/10/01 15:33
えのき氷テレビで見て気になっていました＾－＾ｖコーヒーにいれるとえのき臭さも消えとってもおいしい！カレーやお味噌汁などいろいろ入れてみます＾＾ｖ -
mayumi‐11012014/05/15 13:02
こんにちは～♪
とっても美味しかったです♪
ごちそうさま(＾ ＾) -
チズ＠はなめがね2013/09/27 12:35
話題のえのき氷を手軽に取り入れられていいですね(^^)ほんとにえのきの味もさほど気になりません！
レシピへのコメント
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食物繊維がたっぷりで、毎日少しずつ摂取するのが良いらしいです。
味噌汁やスープ、カレーなどに入れて使います☆