もちもち☆ 米粉で作る! さつま芋のミニクッキー♪ レシピ・作り方

もちもち☆ 米粉で作る! さつま芋のミニクッキー♪
  • 約30分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
小さくて薄い米粉のクッキーです♪

全体的にはもちもちした食感で、少し焦げ目がついた所はサクサクしています。

材料(2人分)

  • 米粉 100g
  • 砂糖 20g
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 50cc
  • さつま芋(蒸したもの) 50g

作り方

  1. 1 オーブンを200℃に予熱する。
  2. 2 さつま芋をフォークで潰す。
  3. 3 ボールに材料を全て入れ、混ぜながらこねる。
  4. 4 クッキングシートに③を乗せ、上にラップをかける。
  5. 5 1mmの厚みにのばす。
  6. 6 包丁で1cm角に切れ目を入れる。
  7. 7 天板に⑥をのせ、オーブンで15分焼く。

    少し焼き色がついていればOK。

きっかけ

おやつに作りました。

  • レシピID:1750002640
  • 公開日:2012/03/28
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米粉 上新粉 さつま芋
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クッキー
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