厚揚げのステーキ☆ 人参＆きのこソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじと舞茸は石づきを落とし、ほぐします。
小葱は小口に切ります。
-
2
フライパンを中火で温め、油をひきます。
しめじと舞茸を入れて2～3分、炒めます。
麺つゆ、水（50ｃｃ）、砂糖を入れて炒め、沸騰したら火を止めます。 -
3
鍋に水（600ｃｃ）を入れ、沸騰させます。
厚揚げを入れ、1～2分煮ます。
厚揚げをザルにあげて、お湯を切り、食べやすい大きさに切ります。
- 4 人参を摩り下ろします。
-
5
2を中火で再び加熱し、人参と小葱を入れ、2～3分炒めて、火を止めます。
- 6 3を器にのせ、5をかけます。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのステーキ
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