簡単!安い!おいしい!みそ鍋に合う豚団子 レシピ・作り方

簡単!安い!おいしい!みそ鍋に合う豚団子
  • 約10分
  • 500円前後
こたつにはみかん
こたつにはみかん
安いひき肉とはんぺんがあればできるので、鍋の肉のかさまし、こく・うまみだしにちょうどいいです!

材料(2~4人分)

  • 豚ひき肉 350グラムくらい
  • はんぺん 1枚
  • すりおろししょうが 1かけ
  • ナツメグ 少々
  • しお、こしょう 少々
  • 片栗粉 大2くらい

作り方

  1. 1 はんぺんを5ミリくらいの角切りにします。
    適当に小さくなればいいです。
    混ぜるときにもつぶれるので!
  2. 2 ひき肉、はんぺん、しょうが、調味料、片栗粉、全てボールに入れて混ぜ合わせます。

    ※今回は、鍋具材の要らない部分の、ねぎの青い所としいたけの軸を一緒に入れました。
  3. 3 適当な大きさに丸めて、鍋の中に入れます。
  4. 4 油や灰汁が気になる方はすくってください。
    お野菜や鍋の具材と一緒に煮えればOKです!

きっかけ

スーパーで配られていたレシピをアレンジしました。 今では、うちの鍋の定番レシピです! 友達と鍋をするときに作ると、いつも好評です♪

おいしくなるコツ

全部まぜて、丸めて、入れるだけ!! スープの味は濃い目だとはんぺんに味がしみておいしいです。 干ししいたけ、ねぎの切れ端、しいたけの軸なんかも刻んでいれてもいいです。

  • レシピID:1750001999
  • 公開日:2011/12/13
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その他のひき肉
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肉団子 安い 簡単
料理名
鍋用肉団子
こたつにはみかん
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