簡単低カロリー★クロックマダム風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- ロースハム 1枚
- ナチュラルチーズ 15〜30ｇ
- ライ麦パン（スライス） 1枚
- キャノーラ油 適量
作り方
- 1 フライパンにキャノーラ油を引き、火にかける。パンを入れて両面を焼き、取り出す。
- 2 フライパンに再びキャノーラ油を引き、卵を割り入れて半熟目玉焼きを作る。途中、2cm角に食べやすく切ったハムを目玉焼きの上に散らす。
- 3 目玉焼きが固まってきたらビーターで目玉焼きを持ち上げて下にパンをすべり込ませ、パンの上に目玉焼きを乗せる。
- 4 目玉焼きの上にナチュラルチーズ（ピザ用チーズでも、とけるタイプのスライスチーズでもOK）を散らし、フタをして火を止める。チーズがとろりととけたら完成。
- 5 塩気が足りなければクレイジーソルトやコショウを振ってください。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- クロックマダム風
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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