炊飯器でレーズンケーキ レシピ・作り方
材料（20ｃｍ人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- ミルク 130ｍｌ
- 卵 1個
- 有機レーズン 1/2カップ～
- 製菓用リキュール 大さじ1/2～
- パウダーシュガー 大さじ2くらい
作り方
-
1
大き目のボールに卵を割りほぐし
混ぜます。
ミルクを130ｍぃれて
混ぜます。
-
2
200ｇのホットケーキミックスを
2回くらいに分け入れながら
なめらかになるまで混ぜます。
-
3
レーズンはあらかじめ
製菓用リキュールなどに浸けておきます。今回はクレームドショコラを入れました。ダークラムも美味しいです。
2に漬け込んだレーズンを入れて
ざっと混ぜます。 -
4
炊飯器の内ガマに
3を流し込み
炊飯のスイッチを点けます。
（ケーキモードで45分で出来ます） -
5
出来上がったら
熱いので気を付けて
お皿などに移し
お好みでパウダーシュガーをかけます。
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炊飯器に入れて45分
ふかふかオヤツ