圧力鍋で！とろとろスペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 400gくらい
- サラダ油 大1
- にんにくチューブ 1cm
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- ○水 150cc
- ○酒 大1
- ○醤油 大2
- ○みりん 大1
- ○はちみつ 大1
- ○砂糖 大1
作り方
- 1 スペアリブに塩、胡椒、にんにくチューブをすり込んでおく。
- 2 フライパンに油をひき、スペアリブに軽く焼き目をつける。(中まで火を通す必要はありません)
- 3 圧力鍋にスペアリブと、○の調味料を全て入れる。
- 4 圧力鍋でスペアリブを選択し、スタート！出来上がればそのままでも柔らかくお召し上がりいただけます！が、タレを絡めて食べたい方は更にもうひと手間！↓
- 5 出来上がったスペアリブ、タレをフライパンに全て移し、落とし蓋をせずに中火で約15分。水分がある程度飛んだら出来上がり！(時々裏返しながら、焦げ付かないように注意して下さい)
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- 料理名
- スペアリブ
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Lys2023/10/26 18:22
夫がとても喜んでくれました！
野菜と一緒に作っても美味しいですね♥️
また作らせていただきます♪ -
ココナラドクター@ココナラ2023/08/16 20:20
左下がスペアリブです。とても柔らかくおいしかったです。ありがとうございました！
レシピへのコメント
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さらに水分を飛ばすことでタレがトロトロに仕上がり、お肉にしっかり絡まります！